９/１４ 三重漁連南伊勢水産流通センター新築工事竣工神事が行われました

今秋、約２年半の飼育期間を経て出荷される伊勢まぐろ。

それに合わせて、出荷施設「三重漁連南伊勢水産流通センター」が、度会郡南伊勢町神前浦に完成し、9月14日に竣工神事が行われました。

出荷エリアでは温度を２０℃未満、また原料製品を保管する冷蔵庫では１０℃未満にそれぞれ室温を制御し、他に－４５℃の急速凍結庫と－３５℃の保管冷蔵庫も備えています。

鮮度抜群の美味しい伊勢まぐろを楽しみにしていてくださいね！